En poursuivant votre navigation sur ce site internet, vous acceptez l’utilisation de cookies pour réaliser des statistiques de visite. Pour en savoir plus et paramétrer les cookies, cliquez ici.

Les Halles Grand Hôtel-Dieu

  • Accueil
  • Les Halles Grand Hôtel-Dieu

Sous les arches historiques du Grand Hôtel-Dieu, les Halles, lieu désormais de prestige et de savoir-faire, vous convient pour le plus grand bonheur du palais et des yeux.

Un rendez-vous gourmet et gourmand où tous les bons goûts sont permis, incarné par 9 artisans et Meilleurs Ouvriers de France qui se sont associés pour vous faire découvrir le meilleur de la gastronomie lyonnaise.

DÉLICIEUSEMENT LYON

Au menu ; Cerise et Potiron, Guyot, Pignol, Pozzoli, La Mère Richard, Le Théodore, Trolliet, Vianey, Voisin….

9 maisons synonymes d’excellence et d’émotions gustatives où l’expression plaisirs des papilles prend tout son sens.

PIGNOL

PIGNOL est une Maison familiale transmise de père en fils. Forte et fière de ses 400 salariés (200 collaborateurs permanents et 200 extras), PIGNOL est une entreprise en constant développement depuis des décennies.

Téléphone : 04 78 82 51 52

LA MÈRE RICHARD

Dans le sillon tracé par Paul Bocuse, quelques entreprises lyonnaises se veulent garantes de la tradition. Avec ce souci quotidien et immuable de proposer les meilleurs produits, ceux qui transforment la cuisine en art culinaire. De ces maisons historiques et inimitables, la fromagerie La Mère Richard tient toute sa place.

Fondée en 1965 dans les anciennes halles de Lyon aux Cordeliers, « La Mère Richard » (surnom que lui a donné Paul Bocuse) n’a cessé de s’investir avec une énergie hors du commun dans sa passion des fromages avec sa fille Renée qui l’a rejointe il y a bientôt 40 ans.

Téléphone : 04 78 82 51 62

LE THÉODORE

Au coeur de l’Hôtel-Dieu, le Bistrot Théodore propose de déguster le meilleur de la gastronomie lyonnaise.

Téléphone : 04 78 82 38 49